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第一次“品”茶
"品"茶与"喝"茶概念不同，"品"注重艺术。茶乃一种艺术，故将此文命名为--第一次"品"茶。平生第一次和这么多的人喝茶，第一次喝这么多的茶。一走进大益茶文化中心，就被这里古色古香的味道所吸引。典雅的摆
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大益与渠道争利,恐陷终端门店"关店潮"
网9月6日讯 大益，这个承载着厚重历史的老牌厂家，亦是普洱市场的超级战舰，一举一动都影响着全国普洱茶价格变化，从年初补货大马开始，至超发易武正山，让整个普洱市价格猛然下挫的同时，也让全国数十家渠道商和
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大益7542之边喝边赚
让我们跟着73青饼-88青饼-97水蓝印-01年简云7542-501批7542青饼-701批7542青饼-1301大益新版7542青饼等来回顾一下7542的前世今生！73青：市场上对早期7542七子饼
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新一轮普洱品饮热潮即将开始
被业界誉为普洱茶市风向标的今年最新批次大益7542普洱茶，目前已从云南勐海发往全国经销商，新一轮的普洱品饮热潮即将开始。业界认为，在经历大起大落后，整个普洱茶市场正在沿着良性健康的轨道发展，而无论市场
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Green tea polyphenols inhibit testosterone production in rat Leydig cells
完成机构：Department of Physiology and Pharmacology, Federal University of Pernambuco, 50607-901 Recife,
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几个茶树品种的绿茶适制性研究
对河南省信阳茶叶试验站的901、信阳10号、信阳种、中茶108、中茶302、白毫早、福鼎大白、茂绿、石佛香等9个茶树品种制成烘青的氨基酸、茶多酚、咖啡碱、叶绿素等主要化学成分进行了测定及感官审评。结果
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两个茶薪菇菌株胞外酶活性的测定与分析
采用液体发酵的方法，对两个茶薪菇菌株进行了两种胞外酶活性的测定分析，结果表明：茶薪菇两个菌株超氧化物歧化酶的活性均呈先下降后上升的变化趋势，回升后的最高值均在0．9U左右；菌株901多酚氧化酶活力先迅
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新昌天峰茶机在中央政二府采购网中标
中国茶网资讯：2010年9月，中央政府采购网公开在全国招标采购扁形茶机，全国多家茶机企业参与竞争，经过专家组的综合评定，新昌县天峰实业有限公司生产的天峰牌6CCD-901扁形茶炒制机各项指标均获高分而
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盘式烘干机介绍
盘式烘干机主要用于烘干作业和成形作业。由于盘式烘干机只有一层烘盘，透气性好，又便于操作，是烘干和成形的理想机具。（一）结构与工作原理盘式烘干机有2种形式：一种是单斗的6CH-901机型；另一种是多斗机
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九华毛峰
九华毛峰，产于安徽省青阳县九华山区，是绿茶类名茶之一。九华山是我国四大佛教圣地之一，位于安徽省南部的青阳县，被誉为"圣茶"的九华毛峰就产于此山。九华毛峰也有民间传说。相传唐末昭宗天复年间（901-90
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“圣茶” “佛茶” 九华毛峰
九华毛峰，产于安徽省青阳县九华山区，是绿茶类名茶之一。九华山是我国四大佛教圣地之一，位于安徽省南部的青阳县，被誉为"圣茶"的九华毛峰就产于此山。九华毛峰也有民间传说。相传唐末昭宗天复年间（901-90
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普洱茶市场鱼目混珠
自2003年普洱茶热之后，宁波普洱茶收藏市场逐年稳步上升。这反映在两个方面：一是喝普洱茶的人群在不断增加，二是经营普洱茶的茶馆、会所如雨后春笋般涌现。临近春茶采摘时节，越来越多的茶友开始关注各大名茶产
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普洱茶的编号
消费者在选购和听人讲解普洱茶时，经常会听到一些如"7581"、"8592"、"77104"之类的名称，它们代表什么呢？普洱茶作为商品，过去主要是边销和外销，大多数普洱茶其花色、级别不同饿热均有各自的茶
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改善芽形绿茶香气的制茶工艺
只采摘茶芽所制成的绿茶，通常称为"芽形绿茶"。1999年，经笔者审评的1500多只名优绿茶中，芽形绿茶占1/3以上。在这些芽形绿茶中，有近50%的茶叶带生青气，10%以上的茶叶带木炭异味。可见，问题比
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全国茶树品种区试贵州点的表现
全国茶树品种区域化试验是我国茶树品种的鉴定平台，各省的省级地方良种在试验点通过对各性状的鉴定后，可为国家级品种鉴定提供依据。2008年在贵州点的区试结果表明，名山213、五峰212、茗科4号、五峰31
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茶树幼根cDNA文库构建及其表达序列标签特性分析
以茶树龙井43实生苗新生幼根为材料，应用pBluescript II XR cDNA Library Construction Kit，构建了我国第一个茶树幼根cDNA文库。测试结果表明原始文库的滴度
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曲毫类名茶加工技术
曲毫类名茶最典型的就是碧螺春，加工程序为：杀青--揉捻--初烘-做形-提毫-足干。（1）杀青：可选用30型滚筒杀青机，但鲜叶摊牌放要适度，投叶量以30Kg/小时为宜，杀青叶含水率60%左右，散发良好的
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闻春而动 福鼎白茶春茶 福鼎白茶进入了全面采摘期
春回大地，茶树冒尖，又到了春茶采摘的时节。4月1日，随着第四届福鼎白茶(点头)开茶节在福鼎市点头镇举行，福鼎白茶进入了全面采摘期。在前往点头镇的路上，记者看到满山遍野的茶园里，处处皆是一片繁忙的景象。
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曲毫形茶机制工艺
曲毫茶机械化加工程度较高，其加工工艺流程，包括鲜叶摊放-杀青－冷却－揉捻一初烘一做形－提毫－足干。杀青：用于加工曲毫形茶的鲜叶与加工针形茶的鲜叶杀青方法一样，要求杀青叶杀匀杀透，色泽翠绿，不能变黄或变
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餐饮行业盛会-2016上海餐饮连锁加盟展
餐饮连锁加盟展-参展首选餐饮连锁加盟展是一种成功的、被公认为投入少、见效快的商业模式。发达国家的餐饮连锁加盟展业态在商业经营中占有很高的比例，在我国餐饮连锁加盟展业态市场空间巨大，方兴未艾。根据商务部